炒木薯

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  1.木薯出过水后，用清水浸泡一小时。
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  2.将木薯捞出沥干水分，蒜苗切成段，姜切碎备用。
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  3.烧开油锅，放姜碎炒
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  4.再放入木薯加盐中火翻炒。
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  5.放入生抽快速翻炒片刻，因为木薯较多淀粉，容易粘锅。