猪脚醋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.在市场让卖家把猪手斩开，回来洗干净汆水、然后洗干净。
• 点击查看大图
  2.姜切片或者拍扁，稍微晾干。也可以直接放到锅里炒干一下水分（不用加油）
• 点击查看大图
  3.把鸡蛋整个煮熟，剥去壳待用。（也可以把鸡蛋洗干净点，连壳一起放进去煲、可以补钙）
• 点击查看大图
  4.把猪手、鸡蛋、姜放到锅里，倒入甜醋，开火（我这里用电炖锅，量比较少）
• 点击查看大图
  5.煲到猪手软了，加一点盐，就可以关火，盛出来享用了。（这里已经盛了一些了）