红烧羊排

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  1.羊排提前用清水浸泡3个小时去血水，中间换三次水，这样可以去除腥味。
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  2.准备好所有配料，生姜切片，葱切段
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  3.羊排焯水，水开后劈去血沫，捞出羊排备用。
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  4.热锅倒入色拉油，放入大料炒香。
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  5.放入葱姜，翻炒片刻。