萝卜干肉丝炒粉

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  1.米粉煮开后关火焖一刻钟，取出过凉水，控干备用
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  2.肉丝蒜瓣切好备用
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  3.油热后先炒肉丝，加蒜炒香，半熟时加青菜，翻炒熟后加萝卜干辣椒粉
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  4.加入米粉，快速翻炒，加少许盐，生抽，炒匀出锅

小贴士

米粉得焖软，辣椒得辣，生抽可以替代酱油