炸响铃

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  1.先把猪肉剁碎加料洒、盐、生抽、白糖、拌匀，把葱切碎和肉末拌匀做成馅。
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  2.把馅放在豆腐皮的一端向同一方向卷成条形，最后用手沾清水在末端豆腐皮上粘合住。
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  3.把所有材料都做成条状备用。
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  4.用菜刀切成段状，这样炸又省油又脆。
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  5.热锅冷油，用小火慢慢炸透。