自制南瓜饼

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  1.将南瓜切片入开水锅蒸烂，为了蒸的时候节约时间，尽量切得薄一点。
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  2.蒸烂后取出，用勺子压成泥，如果南瓜蒸出的水比较多就倒掉一些，因为太水的话需要的面就会多，影响口味。
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  3.给压好的南瓜泥里加点白糖，根据自己口味，喜欢甜的就多放一点，否则就少放点，然后拌匀。
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  4.拌好的南瓜泥里开始加糯米粉，一勺一勺加，边加边拌，能和成软面团的时候停止。
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  5.面团揉好，放容器里盖保鲜膜放置醒发一会儿。醒发的时间稍微长一点儿也没关系，我是晚上和好面第二天早上才做的。