双椒肚丝

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  1.猪肚?买回用盐洗净。
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  2.洗好后切一半，切小条状备用。
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  3.青红椒切片，姜、蒜拍松备用。
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  4.热锅热油放肚子快炒至七成熟，盛出备用。
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  5.热油锅放姜、蒜爆香后放青红椒煸炒后放肚子。