炒牛肉

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  1.将黄瓜削皮洗净切片，洋葱、辣椒洗净切条，姜切丝
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  2.牛肉洗净切片，放入容器里加入胡椒粉、白砂糖、白醋、料酒、酱油腌制5分钟，再加入地瓜粉抓匀
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  3.热锅下油，待油温适度下姜丝爆香，再加入牛肉翻炒，待牛肉变色6-7分熟装盘备用
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  4.之后下黄瓜、洋葱、辣椒翻炒
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  5.再加入牛肉，下少许酱油，调好盐巴、鸡精翻炒均匀即可装盘