蒜香椒盐虾

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  1.把虾背剪开去沙线，洗净沥干水份备用。
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  2.用适量的黄酒、白胡椒粉、椒盐粉盐、姜腌30分钟。
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  3.先200度预热5分钟。在电炸锅底刷上一点点油，然后把腌好的虾放入电炸锅里，用200度第一次打10分钟然后打开锅翻一面再打5分钟。这样差不多了在锅中加入蒜末和椒盐粉再用180度2分钟即可。出锅的加葱花在电炸锅里闷1分钟，这虾闻着真的好香。装盘即可吃了。

小贴士

最好把虾头那根尖刺也剪掉，这样小朋友们吃时不会被弄痛。