双丝白玉菇炒肉丝

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  1.猪肉切丝，用酱油跟生粉腌着，比较入味。我切的有点大了。
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  2.胡萝卜，青椒，红椒切丝备用。
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  3.白玉菇从中间切断，比较大的再切成两片。
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  4.开火，热锅，放油下去，顺便放点点盐，那样猪肉炒起来不会那么粘锅。
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  5.放肉下去，用铲子不停翻炒，避免粘锅。