西洋菜金针菇蛋花汤

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  1.西洋菜去根部洗净，切2刀。香菜葱洗净。
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  2.金针菇去老根洗净。
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  3.鸡蛋打入碗中。搅成蛋液。加入一点盐。
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  4.起锅倒入2碗水，放入姜丝蒜片。
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  5.烧开放入西洋菜滚开。加入盐，五香粉。