苦瓜炒蛋

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.苦瓜洗干净，将苦瓜切开分成四条，去掉籽。
• 点击查看大图
  2.顺着苦瓜条斜刀将全部苦瓜切成薄片。
• 点击查看大图
  3.用一盆将苦瓜片装起，洒入盐，搅拌均匀，静置5分钟。
• 点击查看大图
  4.用另一干净的盆，磕入3个鸡蛋。
• 点击查看大图
  5.用手动打蛋器将鸡蛋打散，然后再加入适量的盐搅拌均匀，待用。