香辣猪脚

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  1.准备猪脚。洗干净拔毛然后把猪脚皮在火上烧一下皮。
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  2.烧好皮后用刀刮皮在洗一洗，剁成小块。(买的时候叫卖家剁好也可以）
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  3.炒锅置水把剁好的猪脚放进冷水锅里盖上盖子烧沸水，把血泡煮出来。
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  4.烧沸水等两分钟捞出猪脚。
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  5.煮完血水的猪脚。