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草莓慕斯蛋糕

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健康营养喔

作者: 婷婷wT

用料

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    6.在把隔水融化的芝士和草莓酱混合均匀
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    7.把吉利丁片用冷水泡软
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    8.在把吉利丁片隔水融化水状即可，倒入芝士糊里，快速搅拌均匀
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    9.最后把酸奶和柠檬汁倒入，搅拌均匀
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    10.把淡奶油打发，4层发就行，滴落没有纹路即可
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    11.再把奶油3分之一倒入芝士糊里，翻拌手法，翻拌均匀，再把剩下的奶油都加进，记住，翻拌均匀喔
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    12.再倒一半到冷藏好的饼干底模具里
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    13.外把提前切好的草莓丁轻轻的放入芝士糊里，注意，不要放到边缘，就放中间一圈铺好就行
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    14.再把剩下的一半芝士糊倒入，用保鲜膜封好放入冷藏里，冷藏4个小时以上脱模
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    15.冷藏好脱模，我是下面放一个杯子这样脱模的
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    16.脱模好了把奥利奥饼干碎撒一圈装饰
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    17.在对半切个草莓摆上
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    18.包装好送人是不是很不错啊
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