金瓜蒸咸肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.咸肉提前用冷水浸泡6小时，中间换两次水，除去多余的盐分。
• 点击查看大图
  2.咸肉上蒸锅蒸40分钟取出晾凉。
• 点击查看大图
  3.做些葱丝卷，其余葱切寸段、姜切片。
• 点击查看大图
  4.豆苗炒熟，不要炒过了，断生就好。
• 点击查看大图
  5.将咸肉皮朝下切成薄片，南瓜也切成与咸肉大小相当的片。然后一片咸肉、一片南瓜，整齐地码入盘中。