胡萝卜炒肉丝

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  1.备好图中食材。
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  2.瘦肉切丝，胡萝卜切丝，青蒜苗(蒜白切粒，蒜叶切结)。
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  3.肉丝加适量玉米淀粉，少许生抽，料酒腌制一会。
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  4.锅里水烧开放入肉丝快速焯水。
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  5.捞出沥干水备用。