虾仁平菇豆腐煲

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  1.平菇洗干净，撒成小块。备用
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  2.豆腐切成块，备用。
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  3.新鲜活虾买回来自己剥好虾仁，备用。
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  4.炒锅里入油，放入豆腐小火慢慢煎至金黄色，翻一面继续煎。全部煎好后装出备用。
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  5.锅里加入少许食用油，放入平菇煸炒一下。