韭菜鸡蛋

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  1.韭菜清洗干净，切碎备用。
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  2.用一个干净的容器把切碎的韭菜盛好，加入鸡蛋。
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  3.加入适量的盐，用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀。
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  4.炒锅加热后倒入适量的食用油，烧热后，倒入韭菜鸡蛋，转中火煎韭菜鸡蛋，不要用锅铲翻动。
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  5.等到底面鸡蛋全部凝固后用锅铲翻动一次。再继续中火煎熟另一面。