牡蛎豆腐

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• 1.牡蛎加盐泡水洗干净
  豆腐切块
  葱切好
  蒜切好
• 2.炒锅大火倒油烧热，下入蒜爆香，下入牡蛎翻炒
  炒到牡蛎变色稍微变饱满后，加入豆腐翻炒
• 3.大火翻炒一会加入料酒，酱油大火继续翻炒，加入鸡精盐，出锅撒上葱花就完成啦

小贴士

料酒选用葱姜料酒。可以很好的去腥哦，也比较香