肉龙

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  1.将肉切片，然后剁碎。在剁的过程中加入切碎的葱和姜丝。
• 2.把葱姜完全剁入肉馅里，完全融合。
• 3.把剁好的肉馅放入盆里，加香油、酱油、盐，搅拌均匀。
• 4.将和面，并发酵好的面擀成面皮，不要太薄。将肉馅用勺子涂抹均匀，卷好。蒸锅预热后，关火，放入锅里再次发酵20分钟。
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  5.锅开火，水开后20分钟就熟了。