红烧带鱼

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  1.把保鲜带鱼清洗干净。
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  2.带鱼洗净后沥干水分，切成小段。
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  3.准备好食材：干辣椒，豆瓣，生姜片，葱段，备用
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  4.锅里加入适量的食用油，把切好的带鱼放入锅里，慢慢煎透一边再翻到另外一边煎至发黄。
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  5.炒锅里加入少许食用油，把生姜片，葱，蒜瓣，干辣椒一起放入锅里炒香。