香辣鱼

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  1.鱼杀好，放入料酒，盐，鸡精，花椒粉，姜切成丝，大蒜粒切碎，全部放入腌制半小时。
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  2.锅内放入油，冒烟后把鱼放入煎熟。
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  3.烤锅放入适量油放入肉沬炒熟，在放入香辣菜炒出香味
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  4.放入煎好的鱼在撒上香葱。开小火，热着吃。

小贴士

开上小火，边烤边吃。吃道后面，可放入米粉！