杏鲍菇炒腊肉

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  1.1.把配料弄好
  2.把腊肉和杏鲍菇分别切好
  
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  2.1.先把腊肉炒一下，出点油避免肥腻，腊肉起锅
  2.锅里放油烧热，倒入大蒜生姜炒香，再倒入杏鲍菇和腊肉
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  3.最后炒熟后放入盐，鸡精，胡椒粉，起锅。

小贴士

注意火候，腊肉煎时不能太过，以免变干，影响口感