焖腊饭

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  1.土豆，胡萝卜，去皮洗净。
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  2.腊肠斜刀切片。
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  3.土豆切1.5公分大小的方块，胡萝卜切滚刀块。洗下水，去除淀粉。
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  4.米洗净，沥干水分。
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  5.25克的油，中火把姜丝煎香。