猫耳朵

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  1.先和面，不要太硬也不要太软。和好后，醒一醒。
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  2.醒面期间，先炒菜，先拿一块豆腐。
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  3.把豆腐切成小块儿。
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  4.锅中放油，油热后放辣椒。
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  5.然后把豆腐块放进去，翻炒。