剁椒焖豆腐

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  1.首先将豆腐切块，大小随意。
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  2.把葱，姜，蒜切碎，剁椒准备好。
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  3.锅里放油，先把姜，蒜煸香，再倒入豆腐下去炒。
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  4.炒两分左右，加入剁辣一起炒。
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  5.加入剁椒继续炒两分钟后，加入小半碗水入锅中开始焖煮豆腐。