尖椒干豆腐

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好材料，猪肉切片，葱姜蒜切末，干豆腐改刀切菱形块，尖椒切段。
• 点击查看大图
  2.干豆腐先焯水去豆腥味
• 点击查看大图
  3.热锅凉油下肉片炒至变色，加葱姜末爆香，加酱油，料酒炒均匀，添少许水，把干豆腐沥水后放进锅里。
• 点击查看大图
  4.水开后加尖椒段炒至断生，放盐，味精调味。
• 点击查看大图
  5.用水淀粉勾芡，撒蒜末即可。