芒果西米露

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  1.1小碗西米，个人建议不洗，洗了后会成团！煮好再洗
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  2.用大半锅水烧开把西米倒入，调小火用勺子搅拌，避免沾锅，煮成透明，有小白点时关火盖锅闷成全透明，个别有白点没事？
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  3.用漏勺捞出过冷水洗两次，就不会有黏，洗好用容器装好待用
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  4.利用煮西米时，把芒果切好待用
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  5.适量椰汁倒入锅中加热，再把煮好西米倒入，煮开即可