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水煮肉片

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作者: 笑断刀

用料

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小技巧

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    6.锅里放入量油烧热
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    7.加入火锅底料炒出香味，
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    8.再加入郫县豆瓣酱也炒出香味，
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    9.加入清水烧五分钟，打出杂质
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    10.放入青菜和黄豆芽烧熟
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    11.捞出蔬菜
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    12.下去肉片（这时候火不能太大，肉片下锅后不要去动它，因为这样比较容易脱将）
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    13.肉片煮3分钟即可出锅
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    14.撒上蒜泥花椒，干辣椒，浇上热油即可食
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