牛肉萝卜汤

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  1.买的牛肉用水泡
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  2.葱切断，姜切片，香菜切断，大料，花椒备好，炖肉料有点少，家里的不太多。
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  3.萝卜削皮切块
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  4.泡好的肉切块，锅里水开把牛肉抄水，放点料酒，血膜去掉
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  5.锅里重新放水，水开放牛肉，山楂数个，大料，葱，姜开始炖。