香干炒圆白菜

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  1.圆白菜洗净，顶刀切成条。
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  2.香干顶刀切条。
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  3.葱姜切沫，蒜切片，红椒切丝。
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  4.锅中烧热下油150克，把切好的香干拉下油，倒入漏勺备用。
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  5.锅中留油，大火烧热，下葱姜蒜爆香。