干烧黄骨鱼0022

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• 1.黄骨鱼除去内脏与腮洗净打上花刀(大的打花刀易熟)备用。青红杭椒切小圈，姜葱蒜切末备用。
• 2.锅制热入油倒进鱼煎黄至五成熟，然后加干椒花椒(少许)葱蒜酱小心炒一会，加水料酒等调好味小火烧的三至五分钟。
• 3.待汁快烧干时加入青红杭椒圈，再烧一分钟即可起锅入盘，撒上葱花即可食用。

小贴士

注意煎的过程与食用工具安全使用。私人制作，谢谢仅供参考。