甜椒炒鸡蛋

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  1.备齐食材。
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  2.甜椒洗干净，对半切开。用刀切掉芥蒂。切成小块。
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  3.锅热，倒适量花生油。油五成热，调成中火。放甜椒进去，翻炒半分钟。放半勺盐，翻炒圴匀后盛出备用。
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  4.鸡蛋打到碗里面，放少许盐。用筷子顺时针搅拌圴匀。
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  5.锅热，倒适量花生油。油五成热，调成小火。把鸡蛋液倒进去。先不要去动鸡蛋液。