木耳炒鸡蛋

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  1.黑木耳提前泡发，使用盐水冲洗干净后，撕成小块，沥干水分。
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  2.鸡蛋3个。
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  3.鸡蛋磕进碗里，加盐打散备用。
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  4.热锅里倒入植物油烧热，将蛋液倒进锅里，炒成蛋块，起锅备用。
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  5.葱切段备用。