烙饼夹肉

做法 将做法保存到手机

• 1.先和面，我是用一半开水一半凉水和面，和好放一边醒着。准备腌肉，羊肉切大粒，胡萝卜切片，西兰花切块。
• 2.羊肉里放花椒粉、糖、盐、酱油拌匀，再加入胡萝卜片腌制。
• 3.鸡油化开加入盐、花椒粉、面粉拌匀当油面。
• 4.锅中加水点火，水开后放入西兰花焯熟，备用。
• 点击查看大图
  5.开始烙饼，把面团分成140克左右大小的团，擀开面皮抹上油面卷好后再擀成面饼，平底锅加热后放油，把擀好的饼入锅，注意火不能太大(小火)，盖盖慢烙。