韭菜鸡蛋饼

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  1.把韭菜洗净，切成末。
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  2.将两个鸡蛋打入碗内。
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  3.再入水适量，面粉盐顺时针方向搅成均匀面糊。
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  4.饼铛倒油烧热，倒入面糊，摊成圆饼。

小贴士

用打蛋器打面糊会更均匀。