娩鱼头豆腐汤

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  1.鱼头处理干净控干水分
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  2.姜.葱、蒜、肥肉，切好备用
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  3.还有豆腐切好备用
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  4.鱼头入锅两面煎熟（可以煎的老一点）
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  5.鱼头煎的过程把葱姜蒜肥肉一起爆香，加醋，老酒，酱油，糖，香味一出，加汤放豆腐