猪肉包子

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  1.将猪肉洗干净，把白肉起出来，白肉瘦肉切成丁
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  2.香菇用水浸泡发，同样切成丁
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  3.腊肠切成丁，虾米如果比较大，也切成丁，以免扎破包子皮
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  4.将白肉先放进去加热，热出油，尽量热到白肉比较脆，吃起来不会太腻
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  5.等把白肉热出油后，白肉捞起来，留油在锅里，将香菇虾米腊肠炒香，放瘦肉丁，继续翻炒，最后把白肉加进去，加盐，加沙茶，最后加料酒，翻炒关火。