凉拌藕片

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  1.莲藕削皮，切片
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  2.切好片的莲藕泡在水里，水滴一滴白醋，（这样跑出来的莲藕颜色更白）
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  3.黄椒，蒜头切碎，备用
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  4.锅里放水烧开，倒入切好的莲藕，水开捞出来
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  5.捞出来的莲藕放在一个盆子里，加入黄椒，蒜头，白醋，酱油，盐，还有芝麻油，拌均匀