茶树菇炒肉

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  1.备齐食材。
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  2.葱摘掉头，末端黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。
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  3.茶树菇用菜刀切掉根部，把茶树菇每一根掰开后放到淡盐水里面浸泡十分钟。杀菌。
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  4.肉洗干净，切成薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。
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  5.茶树菇清洗干净后沥干水份，切成小段。