西红柿炒鸡蛋

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  1.把西红柿切成小块
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  2.鸡蛋打入碗里，农家鸡蛋的蛋黄是红色的
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  3.顺时针方向搅拌好蛋白同蛋黄
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  4.锅里放油，摊鸡蛋，如果你不是很会摊的话，就放多点油，把油烧热，关火，把鸡蛋放进去，转动锅使鸡蛋均匀的摊开
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  5.摊好鸡蛋，锅里会有底油，放西红柿炒出去汁，可以用菜铲压它，这个时候一定要小火，