韭菜爆炒鱿鱼须

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  1.鱿鱼洗净，控水，加少许盐，料酒，均匀搅拌待用。
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  2.洗净辅料，韭菜切段，葱切丝，尖椒切丝，朝天椒切段，香菜切段，备用。
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  3.鱿鱼须腌制一刻种左右捞出控下水分，大火爆炒至七成熟，盛出备用。
• 4.大火爆炒葱，尖椒，朝天椒，韭菜，香味溢出时鱿鱼入锅，加老抽，耗油，盐少许。
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  5.喜欢吃香菜的，可以在出锅前加若干香菜，然后装盘，然后就可以吃啦。。。