新鲜核桃仁炒韭菜

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  1.将新鲜核桃去壳取仁，剥除桃仁的细皮。
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  2.韭菜洗净控水切成寸段。
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  3.水发木耳撕成小块、黄菜椒切块、蒜切片。
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  4.炒锅烧热放油，先炒香蒜片，下核桃仁翻炒。
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  5.再下木耳和黄椒片同炒，翻匀后放少许盐和生抽，最后下韭菜，翻炒均匀即起锅装盘。