青椒土豆丝

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  1.姜蒜切碎备用
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  2.青椒切丝装盘备用
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  3.土豆切丝过凉水泡一下捞起来装盘待用
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  4.油锅放姜蒜爆香，先放土豆丝不停翻炒。
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  5.接着放入青椒翻炒 。先滴几滴醋，再放入盐和酱油，五香粉翻炒。最后要出锅前放入鸡精和蒜沫翻炒两下。