丝瓜炖豆腐

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  1.先把丝瓜洗净去皮，切滚刀段
  
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  2.再把豆腐切成块，蒜切片
  
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  3.锅放油烧热，再放入切好了的豆腐块，炸至两面金黄，放入蒜片爆出香味
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  4.最后放入丝瓜翻炒，待丝瓜变软加适量水，再放入适量的蚝油、盐，水开以后过二分钟左右就可以装盘了。

小贴士

丝瓜：清热消暑、解毒凉血、袪风化痰、润肌* 豆腐：补充蛋白质、防止便秘、防治心血管疾病