虎皮卤味鸡爪

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  1.鸡爪洗净去指甲。锅里加水鸡爪下锅焯水五分钟～
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  2.另一个过加清水烧开！依次放去八角，山奈，草果，桂皮，小茴，豆蔻，白胡椒，花椒，干辣椒，老抽，生姜，盐，白糖。熬煮十分钟
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  3.把焯好水的鸡爪到入煮沸的卤汤中。
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  4.十分钟后捞出鸡爪被用～
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  5.锅里加植物油烧至八成热，到入鸡爪炸至金黄，