玉米面发糕

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  1.白面，玉米面，加少量奶粉，白糖。然后把面来回搅拌均匀。
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  2.把安琪酵母放入碗内加温水化开，三十度左右，不烫手即可、开始活面.
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  3.活好的面团盖好盖子、或保鲜膜以免.面的表皮被风干。
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  4.让面发到两个面团那么大就可以了，看到表面有好多蜂窝状就说明已经可以蒸了。
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  5.把揉好的面洒上所备的食材葡萄干等就上笼蒸了，这张拍得云里雾里的热气上来了，勉强看吧。