小鸡炖蘑菇

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  1.鸡肉洗净切块汆水
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  2.平菇洗净撕成小片
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  3.锅中加油烧开加入葱花（我家今天没有葱了就没放），炒香，加入加入汆过水的鸡肉，翻炒，炒炒把肉推开加入十三香，翻炒，加入生抽，老抽，冰糖，翻炒
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  4.加入平菇翻炒加水，盖上盖大火炖。
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  5.加入青椒继续炖