香辣鱿鱼须

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  1.首先把鱿鱼洗干净、去掉不要的部分。
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  2.用盐反复抓洗两遍（可以去掉大部腥味）冲洗干净
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  3.把洗好的鱿鱼切好，如果觉得太长，可以切段。
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  4.准备一口锅加水放入姜片、适量料酒，水烧开后放入切好的鱿鱼须过水。
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  5.变色后的鱿鱼，马上捞出。