番茄炒蛋盖饭

做法 将做法保存到手机

• 1.鸡蛋打散，加盐，锅中快速翻炒。
• 2.番茄切丁，锅中炒出茄汁，倒入鸡蛋，加盐、糖。
• 3.将饭均匀铺在荷叶上，浇上番茄炒蛋，喜欢辣的朋友可以像我一样加点剁椒酱～
• 点击查看大图
  4.上锅蒸5分钟即可，这时候的饭粒被番茄汁包裹，透着荷叶的清香，实在美味！

小贴士

鸡蛋不用太嫩，一定要成型才好吃。